Entraînement – Groupe Soufflet : quand le rachat bouscule les acteurs

Des intérêts qui s'affrontent au cœur d'une opération capitalistique

Le Groupe Soufflet était l'un des premiers groupes agroalimentaires et de négoce céréalier privés français, fondé en 1946 à Nogent-sur-Seine (Aube). Il employait environ 8 000 personnes dans une trentaine de pays, avec des activités dans la meunerie, la malterie, la semoulerie et le négoce de grains. En 2021, le gr...